Juego de Cuchillos Japoneses para Pescado
Fabricado en Japón
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Juego de dos cuchillos japoneses para pescado
Si te gusta cocinar pescado y preparar sushi casero, este juego de cuchillos japoneses es para ti. Gracias a su hoja larga y afilada, el cuchillo Sashimi está diseñado para cortar con precisión y delicadeza filetes de pescado. Con su hoja ancha y más gruesa, el cuchillo Deba se utiliza principalmente para separar la carne de las espinas, cortar la cabeza y limpiar el pescado.
Yaxell es una renombrada marca de cuchillos japoneses, con sede en la ciudad de Seki, uno de los principales centros cuchilleros del mundo. Cada cuchillo Yaxell se elabora cuidadosamente mediante técnicas ancestrales y materiales de alta calidad como el acero inoxidable VG10.
Nota: algunos cuchillos de esta gama, necesitan ser afilados antes de usarlos por primera vez. Recomendamos este afilador de cuchillos japoneses .
DETALLES DEL CUCHILLO
- Composición: hoja de acero inoxidable, mango de madera natural (magnolia)
- Cuchillo sashimi: longitud total 33 cm / longitud de la hoja 20,5 cm
- Cuchillo deba: longitud total 28,2 cm / longitud de la hoja 15 cm
- Origen: fabricado en Japón, ciudad de Seki
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