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Los platos japoneses representan el verdadero patrimonio cultural y artesanal de Japón. Han sido fabricados con materiales refinados como la cerámica , la porcelana y la loza Mino, estos platos ofrecen una auténtica experiencia gastronómica. En Casa de Japón podrás encontrar desde platos multiusos hasta platos rectangulares para sushi y sashimi, cada pieza está diseñada con esmero y artesanía. Su estética zen y sus colores inspirados en la naturaleza consiguen crear un ambiente tranquilo y acogedor durante las comidas.
Platos japoneses: la importancia de la presentación
En Japón, la presentación de los alimentos es un verdadero arte. Los platos japoneses están cuidadosamente diseñados para resaltar los colores y las texturas de los alimentos. Sus estampados tradicionales , como el seigaiha, el asanoha o el shippo, añaden un toque de elegancia a tu mesa.
Los platos japoneses suelen tener formas elegantes y minimalistas, como platos rectangulares, redondos, cuadrados u ovalados. Se fabrican con materiales de alta calidad, como cerámica, porcelana y loza de Mino. Con estos materiales se consiguen platos ligeros, resistentes y agradables al tacto.
Los colores de los platos japoneses son relajantes y se inspiran en la naturaleza. Son comunes los tonos azules, blancos, verdes y marrones, que recuerdan los paisajes japoneses y consiguen crear un ambiente tranquilo y sereno en tu mesa.
Platos japoneses para cada ocasión
Cabe destacar la diferencia de tamaño entre los platos japoneses y los occidentales. En Japón, los platos "normales" suelen ser más pequeños que los de los países occidentales. Esto se debe a la costumbre de servir los platos en porciones más pequeñas en el centro de la mesa, lo que permite a los comensales compartir varios platos durante una comida.
La vajilla especial para sushi y sashimi están diseñados para servir esta platos que se preparan de forma delicada y con maestría. Suelen ser más largos y estrechos que los platos tradicionales, para poder emplatar el sushi y el sashimi con elegancia.
Algunos juegos de vajilla japonesa pueden incluir varios tipos de platos, cuencos para la salsa de soja, palillos e incluso, a veces, posavasos a juego. Estos juegos de vajilla son perfectos para hacer una auténtica degustación de sushi en casa.
Los platos japoneses son mucho más que simples recipientes para la comida. Son objetos de arte que contribuyen plenamente a la experiencia culinaria resaltando los sabores e invitando a la contemplación. Cuando se utilizan platos japoneses, nos sumergimos en la riqueza cultural y la refinada estética de Japón.