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La estética de los cuencos japoneses se reconoce al instante, es el reflejo de una tradición que combina a la perfección funcionalidad y belleza. En Casa de Japón puedes encontrar desde cuencos para ramen hasta cuencos para matcha chawan pasando por cuencos donburi con tapa y toda una variedad de estilos y materiales que hacen de estos cuencos ser piezas únicas e indispensables de la cocina japonesa .
Cuencos japoneses: garantía de platos generosos y sabrosos
Todos tenemos en mente la imagen de un cuenco japonés lleno de ramen, ese plato emblemático que es abundante y reconfortante. ¿Sabías que este hermoso recipiente está especialmente diseñado para realzar los sabores de este plato? Los cuencos japoneses para ramen, ya sean de cerámica, porcelana o madera lacada, ofrecen una experiencia auténtica, consiguiendo que los sabores se mezclen armoniosamente. La artesanía tradicional de estos cuencos ofrece una capacidad generosa a los fideos, los ingredientes, el caldo humeante y el delicado naruto colocado encima.
La vajilla japonesa también se utiliza para realzar muchas otras comidas. Los cuencos de arroz más pequeños pueden sostenerse con una mano para acompañar una rica sopa de miso, por ejemplo. Los hay de porcelana finamente decorados con flores de cerezo o gatos de la suerte con las dos patitas levantadas. Estos cuencos también tienen el tamaño perfecto para servir un postre.
¿Tienes mucho apetito? ¡Elije los grandes cuencos donburi de porcelana Mino para disfrutar de platos contundentes como katsudon, gyudon u oyakodon! Con su elegante tapa, este cuenco japonés mantendrá tus platos calientes y sabrosos.
Por último, el cuenco de cerámica para fideos soba-choko es ideal para degustar los famosos soba, fideos de trigo sarraceno que pueden comerse fríos o calientes.
Los cuencos japoneses y el arte de beber té
El momento de la ceremonia del té es emblemático de la cultura japonesa. Los cuencos para té matcha chawan de porcelana son ideales para beber té. Sus diseños varían, puedes encontrar desde finos reflejos azulados hasta su forma irregular de gres típica del estilo wabi sabi, que propugna la belleza en la imperfección.
Los cuencos de té japoneses también se utilizan para preparar la propia bebida. Muy fácil: se coloca el matcha en el cuenco, se vierte con cuidado agua caliente y se bate la mezcla con un chasen (batidor de matcha). ¡Y listo!
La producción japonesa de té también incluye tés verdes como sensha, hojicha y gyokuro. Estos tés no se baten durante la preparación, sino que se infusionan. Para aprovechar al máximo su sabor y beneficios, se sirven en cuencos de té con estampado karakusa, que simboliza la longevidad.
Así que no hace falta ir a chashitsu, el pabellón donde se celebra la ceremonia tradicional del té, para disfrutar de un té matcha o verde a la japonesa. ¡Hazlo desde casa!
Como puedes ver, los cuencos japoneses no son sólo funcionales. Añaden belleza, elegancia y espiritualidad a tus comidas o bebidas. Los cuencos japoneses se pueden utilizar para servir muchos otros platos, ¡desde sopas de verduras hasta tu desayuno diario! Entre nuestros diseños kawaii y los cuencos grandes con estampado araumi (mar revuelto), seguro que encuentras el diseño que más te representa.
Descubre nuestra colección de cuencos japoneses, desde cuencos para ramen hasta cuencos para té, y consigue una auténtica experiencia culinaria que refleje la esencia de la cocina japonesa.