Harina para Okonomiyaki y Takoyaki – Otafuku
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Harina japonesa preparada para okonomiyaki y takoyaki caseros - Bolsa de 180 g
Okonomiyaki significa literalmente «a la plancha a tu gusto», lo que resume bien la idea: una masa, una plancha caliente y los ingredientes que tengas a mano. Esta harina preparada te evita tener que dosificar tú mismo el almidón y la levadura en polvo que aportan esponjosidad a la masa, y lleva la firma de Otafuku, una empresa fundada en Hiroshima en 1922 y que se ha convertido en la referencia japonesa del okonomiyaki. Una bolsita basta para seis okonomiyaki o unas cuarenta takoyaki, esas bolitas de pulpo que son el orgullo de Osaka. ¡Tú eliges!
Paquete de 180 g.
Origen: Japón
DETALLES
Ingredientes: harina de trigo 93 %, almidón modificado E1420, salsa de soja en polvo, levadura en polvo E500, E450, E341, sal, espesante E400.
Alérgenos: trigo (gluten), soja. Puede contener trazas de huevo, pescado, leche, apio, mostaza, sésamo y moluscos.
Información nutricional por cada 100 g:
| Energía | 346 kcal |
| Grasas | 1,4 g |
| (de los cuales, saturadas) | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 75 g |
| (de los cuales son azúcares) | 0,9 g |
| Proteínas | 9,4 g |
| Sal | 1,5 g |
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