Cuchillo Universal Shun Classic 15 cm

Name: Cuchillo Universal Shun Classic 15 cm
Brand: Casa De Japón
SKU: UDJ-COUT19
Price: 130.0 EUR
Availability: InStock

130,00€

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Fabricado en Japón

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KAI Shun Classic Damasco cuchillo japonés universal, hoja 15 cm

El cuchillo universal KAI Shun Classic de 15 cm es el todoterreno perfecto para conseguir cortes con gran precisión en la cocina. Su hoja fina y estrecha permite rebanar, picar y trocear con gran precisión, tanto si trabajas con fruta, verdura o carne deshuesada. Fabricado en Seki, Japón, este cuchillo de cocina es ideal para chefs profesionales y principiantes que buscan rendimiento y durabilidad.

DETALLES DEL CUCHILLO

Tipo de cuchillo: Universal (multiusos)
Material de la hoja: Acero VG-MAX con 32 capas de acero damasco
Dureza de la hoja: 61 ±1 HRC
Material del mango: Madera de pakka negra (resistente a la humedad y las bacterias)
Longitud de la hoja: 15 cm
Longitud total: 27 cm
Cuidados: se recomienda lavar a mano
Marca: KAI
Fabricado en Japón, ciudad de Seki

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