Cuchillo Nakiri Shun Classic 16,5 cm

Name: Cuchillo Nakiri Shun Classic 16,5 cm
Brand: Casa De Japón
SKU: UDJ-COUT21
Price: 220.0 EUR
Availability: InStock

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Cuchillo japonés KAI Shun Classic Nakiri, 16,5 cm hoja damasco

El Cuchillo Nakiri Clásico KAI Shun de 16,5 cm es la herramienta tradicional japonesa por excelencia para conseguir un corte preciso de verduras y hierbas. Su hoja recta realiza cortes limpios y sin esfuerzo, ideales para rebanar, cortar en dados o picar con precisión quirúrgica. Fabricado en Seki, Japón, este cuchillo está diseñado para los amantes de la cocina japonesa y de las verduras.

DETALLES DEL CUCHILLO

Tipo de cuchillo: Nakiri (especialista en verduras)
Material de la hoja: Acero VG-MAX con 32 capas de acero damasco
Dureza de la hoja: 61 ±1 HRC
Material del mango: Madera de pakka negra (resistente a la humedad y las bacterias)
Longitud de la hoja: 16,5 cm
Longitud total: 29 cm
Cuidados: se recomienda lavar a mano
Marca: KAI
Fabricado en Japón, ciudad de Seki

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