Cuchillo Nakiri Japonés Tradicional 16 cm
Fabricado en Japón
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Cuchillo Nakiri japonés tradicional RYOTOKU, hoja rectangular de 16 cm con doble filo, de acero inoxidable
Reconocible por su hoja rectangular y su punta redondeada, el Nakiri es el cuchillo tradicional para verduras de las cocinas japonesas. Su filo perfectamente recto roza la tabla de cortar a lo largo de toda su longitud con un único movimiento vertical, lo que permite obtener cortes limpios, sin el movimiento oscilante de los cuchillos occidentales. Su hoja de acero inoxidable está afilada por ambos lados, a diferencia de muchos cuchillos tradicionales japoneses de un solo filo: por lo tanto, es apta tanto para diestros como para zurdos. Con su mango de madera de honoki de sección octogonal, este Nakiri se convertirá rápidamente en tu aliado diario para cortar en tiras, picar y rebanar verduras y hierbas frescas.
DETALLES DEL CUCHILLO
- Tipo de cuchillo: Nakiri « », cuchillo tradicional japonés con hoja rectangular y doble filo, para cortar verduras
- Material de la hoja: acero inoxidable
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Mango: madera de honoki
- Longitud de la hoja: 16 cm
- Longitud total: 30 cm
- Apto para lavavajillas: no. Lavar únicamente a mano, con agua tibia, y secar inmediatamente después de su uso (el mango de madera natural es sensible a la humedad prolongada)
- Fabricado en Japón
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