Cuchillo Deba Japonés
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Fabricado en Japón
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Cuchillo japonés Deba para pescado y marisco
El cuchillo japonés Deba es un utensilio emblemático de la cocina japonesa, reconocible por su forma distintiva y su robustez. Con su hoja gruesa y filo asimétrico, el Deba está especialmente diseñado para cortar con precisión pescado y marisco.
La ciudad de Seki, en Japón, es uno de los principales centros de cuchillos del mundo. Su historia se remonta al siglo XIII, cuando el famoso herrero Motoshige estableció su taller en Seki. Las espadas forjadas en esta región tenían fama de ser irrompibles e increíblemente afiladas. Desde la época de los samuráis hasta nuestros días, Seki continúa con esta tradición artesanal, produciendo cuchillos japoneses que son famosos en todo el mundo.
DETALLES DEL CUCHILLO
- Composición: hoja de acero inoxidable, mango de madera natural
- Longitud de la hoja: 15,5 cm
- Longitud total: 28,5 cm
- Origen: fabricado en Japón, ciudad de Seki
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